Timor Tengah Utara - Badan Nasional Pengelola Perbatasan (BNPP) dan Forum Perguruan Tinggi Perbatasan (Fopertas) telah membangun kesamaan persepsi dan rencana langkah tindak bersama perguruan tinggi Universitas Nusa Cendana (UNDANA) dan Universitas Timor (UNIMOR) beserta Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Kabupaten Timor Tengah Utara (TTU).

Hal ini tertuang dalam hasil Focus Group Discussion (FGD) yang dilaksanakan di Kantor Badan Pengelola Perbatasan Daerah (BPPD) TTU pada Rabu, 29 November 2023. Kegiatan ini dilanjutkan praktik pembuatan pakan ternak di Pos Lintas Batas Negara (PLBN) Napan, Bikomi Utara, pada Kamis, 30 November 2023.

Sebelum pelaksanaan praktik pembuatan pakan ternak, kelompok tani dibekali dengan materi diskusi pemahaman dan pendalaman mengenai Circular Farming di Wisma Indonesia, PLBN Napan.

Dalam diskusi di PLBN Napan, menghadirkan narasumber Kapala Bagaian (Kaban), Badan Pengelola Perbatasan Daerah (BPPD) TTU, Kristoforus Abi, dan dibuka oleh guru besar Universitas Gajah Mada Prof. Dr. Suratman, M.Sc. selaku Ketua Koordinator Fopertas. 

Selanjutnya narasumber dari UNDANA, Dosen Pendidikan Geografi Universitas Nusa Cendana, Bella Theo Tomi Pamungkas, dan Dosen Prodi Peternakan Universitas Nusa Cendana, Imanuel Benu. 

Instruktur pelatihan dari Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada (UGM) Yogi Sidik Prasojo juga turut memberikan materi praktik kepada para kelompok tani dan ternak serta masyarakat setempat.

Kepala Biro Perencanaan dan Kerja Sama, BNPP, Farida Kurnianingrum menjelaskan bahwa. penguatan kapasitas kelompok tani dan ternak serta masyarakat yang diberikan, yakni memberikan pemahaman dan pengetahuan Konsep pertanian sirkular berbasis sumber daya lokal daerah; analisis usaha tani-ternak; pembuatan pakan bernutrisi tinggi bagi ternak. 

Selanjutnya pengolahan limbah padat dan cair peternakan menjadi pupuk dengan tujuan terbentuknya sumber daya manusia yang handal dalam pengembangan potensi unggulan, meningkatkan kapasitas produksi pakan, meningkatkan kualitas ternak.

"Hal ini merupakan salah satu contoh bagian dari inovasi bisnis model Circular Farming, di mana kegiatan ini dapat memberikan nilai tambah bagi masyarakat baik dari pengayaan pengetahuan dan praktik pembuatan pakan bernutrisi tinggi ternak," jelas Farida. 

Beberapa poin yang narasumber dan instruktur sampaikan adalah:

a. Sistem integrasi ternak dan tanaman pangan dapat menjadi andalan dalam upaya meningkatkan produktivitas tanaman pangan, ternak, selain melestarikan kesuburan tanah dengan adanya pupuk organik. Karena itu, sistem ini berpotensi meningkatkan pendapatan petani-peternak.

b. Konsep penguatan bisnis circular farming 5A meliputi: Agroproduksi, Agroindustri, Agribisnis, Agroteknologi dan Agrowisata.

c.Branding produk kawasan hulu hilir meliputi: produk unggulan (ternak), branding bisnis kawasan, bisnis iconic branding ternak, dan promosi produk unggulan.

d. Penguatan kelembagaan dalam usaha tani ternak secara terpadu meliputi resiko mini desain organisasi tata kelola UMKM, Bumdes atau koperasi, Sistem manajemen terintegrasi hulu hilir, penguatan modal dan kapasitas lembaga bisnis serta manajemen resiko. 

e. Penguatan sumber daya unggul terampil dalam usaha tani ternak terpadu yaitu inovasi teknologi modern, pengembangan riset inovasi pengetahuan, bimtek SDM, tetrapreuner, dan jejaring kerja sama pentahelix.

f.Teknologi pakan meliputi silase, amoniasi jerami padi, pakan komplit, dan pakan komplit fermentasi yang merupakan sudah lengkap nutrisi energi dan protein.

g.Bokashi adalah hasil fermentasi bahan organik seperti pupuk kendang, jerami padi, sampah organik dengan teknologi Efektif Mikroorganisme (EM4) yang dapat digunakan sebagai pupuk organik, dengan manfaat ramah lingkungan, murah, mudah dan hasil tanaman meningkat.

h.Sapi yang digunakan sebaiknya dipilih jenis sapi yang produktivtas tinggi atau sapi unggul, baik sapi lokal atau import.

i. Pemetaan data potensi unggulan berbasis lokal, dengan menggunakan aplikasi data menjadi bagian langkah awal dari UNDANA untuk mendukung circular farming.

j.  Merubah pola pikir masyarakat sebagai pelaku usaha, perlu pendekatan dan penyuluhan, agar masyarakat memahami adanya peluang bisnis yang dapat merubah kehidupan masyarakat.

Farida juga menjelaskan, dalam penyampaiannya UNDANA akan menghadirkan mahasiswa KKN dan difokuskan ke lokasi Napan yang rencanakan akan dijadikan Laboratorium Lumbung Pangan Nasional Berbasis Sumber Daya Lokal. 

UNDANA prinsipnya menyuarakan dan membantu memfasilitasi, hal ini dibutuhkan komitmen bersama agar dapat berjalan sesuai yang diharapkan.

"Dengan keterlibatan mitra dari perguruan tinggi ini, akan memberikan kontribusi atas rencana laboratorium perbatasan di Napan," jelasnya. 

Menurut Farida, pelatihan pembuatan pakan bernutrisi tinggi melalui praktik langsung oleh para peserta dengan bimbingan pelatih dari fakultas peternakan UGM berjalan dengan baik dan lancar. 

Minimnya pengetahuan atas pembuatan pakan, membuat peserta antusias dan berharap ke depan untuk diagendakan pelatihan lainnya. " Mengingat selama ini ternak sapi hanya dilepas mencari makannya sendiri tanpa adanya perawatan dan pemberian pakan oleh pemiliknya," pungkasnya. 

(Humas BNPP)